Backbuch- Inings gesammelte Mönchguter Rezepte

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Vom Backen und Schlemmen auf Mönchgut – Süß und Lecker

Die Bescheidenheit der Mönchguter Fischerbauern spiegelte sich auch in deren Rezepten wieder. Nur wenn große Feste und Hochzeiten bevorstanden, wurde alles getan, um diese so üppig wie möglich zu feiern. Bereits ein Jahr vor der Feierlichkeit wurden Vorkehrungen getroffen. Wein und Likör wurde angesetzt, zusätzliche Schafe, Hühner, Schweine usw. gehalten und besondere Zutaten wie Zucker gespart. Viel Spaß mit den Rezepten und gutes Gelingen beim Ausprobieren.

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